回首2017年的零售業(yè)市場(chǎng)，無(wú)人零售無(wú)疑發(fā)出了最強(qiáng)音，2017年也可以說(shuō)是無(wú)人零售元年。隨著亞馬遜、阿里、京東、娃哈哈等巨頭的入局，無(wú)人零售成為投資創(chuàng)業(yè)的一個(gè)新風(fēng)口。去年下半年開(kāi)始，無(wú)人貨架領(lǐng)域爆紅，進(jìn)入無(wú)人貨架市場(chǎng)的初創(chuàng)企業(yè)已不低于50家。然而，初創(chuàng)企業(yè)項(xiàng)目失敗、創(chuàng)業(yè)陣營(yíng)業(yè)務(wù)整合的消息也頻頻出現(xiàn)，讓人擔(dān)心無(wú)人零售會(huì)否“短命”。那么，無(wú)人零售究竟是風(fēng)口還是泡沫？
無(wú)人零售的雛形為自助販賣(mài)機(jī)，早在上世紀(jì)末已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)。2016年之前，所謂的無(wú)人零售業(yè)態(tài)大多數(shù)為自助售貨機(jī)，如友寶自助、兩杯咖啡、天使之橙、甘來(lái)等。直到2016年底，各種類(lèi)型的無(wú)人零售創(chuàng)新企業(yè)開(kāi)始集中涌現(xiàn)。
艾瑞咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，在傳統(tǒng)零售業(yè)中，租金和人工是最為龐大的兩項(xiàng)成本，尤其是人工成本，占總成本比接近一半，租金成本占比也超過(guò)40％。相比傳統(tǒng)零售，新零售在成本上大幅降低，尤其是無(wú)人售貨機(jī)，毛利率可達(dá)40％左右。
據(jù)艾瑞咨詢(xún)測(cè)算，投資10萬(wàn)元的無(wú)人便利店回本周期是10－14個(gè)月。據(jù)E棧多總裁付凱透露，無(wú)人售貨機(jī)日交易流水從400元到1000元不等，通常情況下，一臺(tái)無(wú)人售貨機(jī)8個(gè)月后即可收回投資。
此外，微信、支付寶等手機(jī)支付方式的興起，以及AI人臉識(shí)別技術(shù)的不斷進(jìn)化，也為無(wú)人零售提供了技術(shù)支撐。
無(wú)人零售這一潛在萬(wàn)億市場(chǎng)，不僅有大量創(chuàng)業(yè)企業(yè)在資本的護(hù)航下積極涌入，也吸引了電商巨頭的介入。
其典型代表便是阿里新零售的試驗(yàn)田“盒馬鮮生”，它聚焦“吃”這一場(chǎng)景，以“生鮮超市＋網(wǎng)絡(luò)零售＋門(mén)店餐飲＋物流配送”商業(yè)模式重構(gòu)“人－貨－場(chǎng)”關(guān)系，它的成功讓市場(chǎng)對(duì)新零售有了具象化的認(rèn)識(shí)，也為傳統(tǒng)超市尤其是生鮮業(yè)態(tài)的新零售轉(zhuǎn)型提供了樣板和標(biāo)桿。另一電商巨頭京東則從強(qiáng)項(xiàng)3C和家電產(chǎn)品入手，開(kāi)設(shè)線(xiàn)下“京東之家”和“京東專(zhuān)賣(mài)店”，以大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位銷(xiāo)售人群和消費(fèi)偏好，力求通過(guò)“千店千面”式的供貨來(lái)實(shí)現(xiàn)“無(wú)界式”的消費(fèi)體驗(yàn)。
但是近期無(wú)人貨架領(lǐng)域波瀾不斷，暗示行業(yè)進(jìn)入了整合期。2017年融資近5億元的猩便利，在2018年1月10日接連傳出關(guān)閉首家便利店、疑在多個(gè)城市撤柜、裁員的消息。除了項(xiàng)目倒閉 ，創(chuàng)業(yè)陣營(yíng)近來(lái)已不時(shí)傳出業(yè)務(wù)整合的消息，易果生鮮與哈米科技達(dá)成戰(zhàn)略合作、猩便利收購(gòu)51零食、果小美和番茄便利合并……那么，未來(lái)無(wú)人零售的前景究竟怎樣呢？
“無(wú)人零售只能說(shuō)是零售的方向之一，無(wú)人零售在美國(guó)主要由人工智能和大數(shù)據(jù)推動(dòng)，通過(guò)大數(shù)據(jù)了解到消費(fèi)者當(dāng)前的消費(fèi)習(xí)慣，無(wú)人零售布置的各種商品，都是根據(jù)大數(shù)據(jù)導(dǎo)入的，如果沒(méi)有大數(shù)據(jù)作依托，就沒(méi)法做無(wú)人零售。沒(méi)有大數(shù)據(jù)支撐的無(wú)人超市會(huì)成為泡沫?！敝袊?guó)科學(xué)院大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授呂本富指出。
無(wú)人零售會(huì)否成為新的行業(yè)風(fēng)口，還需市場(chǎng)和時(shí)間檢驗(yàn)，但無(wú)疑具有想象空間。從線(xiàn)上巨頭公開(kāi)的計(jì)劃來(lái)看，“新零售”不是曇花一現(xiàn)的概念，它已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流，巨頭們未來(lái)還將繼續(xù)“跑馬圈地”搶灘新零售市場(chǎng)。搶灘新零售市場(chǎng)。
艾媒咨詢(xún)認(rèn)為，未來(lái)隨人工智能識(shí)別技術(shù)和提取特征技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，無(wú)人零售商店有望成為下一個(gè)零售巨頭?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，隨著科技發(fā)展日漸成熟，零售店鋪?zhàn)呦蛑悄芑瘜⑹前l(fā)展趨勢(shì)，這一過(guò)程將同時(shí)貫穿著革新與再造。（中國(guó)商報(bào)）
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