作為大家心中的寶藏奶茶店,冰雪時(shí)光近來(lái)勢(shì)頭不小,截止目前已經(jīng)成為了平價(jià)奶茶賽道的一匹新黑馬,一躍成為了平價(jià)奶茶賽道的頭部品牌。
疫情緩和后,國(guó)內(nèi)的茶飲市場(chǎng)又重新煥發(fā)了活力,一批實(shí)力雄厚的茶飲品牌突出重圍,率先搶占全國(guó)市場(chǎng)。今年7月,擁有2000多家門(mén)店的冰雪時(shí)光也高調(diào)入局。在2020這個(gè)混亂之年,有的品牌滯留原地,有的品牌卻逆勢(shì)而上加速擴(kuò)張。
近幾年,以“高質(zhì)平價(jià)”為產(chǎn)品策略的冰雪時(shí)光,收獲了一眾消費(fèi)者的好評(píng),也因?yàn)槠渖鷦?dòng)可愛(ài)的啵啵熊的卡通形象走紅全網(wǎng),讓大家深深記住了這個(gè)來(lái)自山東濟(jì)南的平價(jià)品牌。冰雪時(shí)光高速增長(zhǎng)的背后到底有什么秘訣?今天從產(chǎn)品以及體系兩個(gè)角度來(lái)剖析冰雪時(shí)光的發(fā)展之道。
精準(zhǔn)聚焦高質(zhì)平價(jià)的雙品類賽道
目前來(lái)說(shuō),平價(jià)奶茶賽道入局門(mén)檻低,茶飲品類缺乏創(chuàng)新性,產(chǎn)品的同質(zhì)化尤為嚴(yán)重。冰雪時(shí)光從產(chǎn)品品類出發(fā),目前已經(jīng)打造“冰淇淋+茶飲”雙品類賽道,其中今夏推出的啵啵冰椰以及秋季推出的暖椰系列,憑借出色的口感以及獨(dú)樹(shù)一幟的設(shè)計(jì)著深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。最難能可貴的是冰雪時(shí)光的全部產(chǎn)品定價(jià)都在3-8元的價(jià)格區(qū)間內(nèi),這樣的價(jià)格對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都非常友好。在未來(lái),冰雪時(shí)光必將在“冰淇淋+茶飲”市場(chǎng)上成為最具有發(fā)言權(quán)和影響力的茶飲品牌。
深耕內(nèi)部體系建設(shè)
對(duì)于一個(gè)高速發(fā)展的品牌來(lái)說(shuō),一套完善的內(nèi)部建設(shè)體系以及完整的供應(yīng)鏈體系,這都是品牌發(fā)展的重要保障。據(jù)冰雪時(shí)光內(nèi)部人員透露,冰雪時(shí)光通過(guò)對(duì)內(nèi)部管理體系梳理和建設(shè),進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范公司內(nèi)部管理,制定更精細(xì)化的管理制度,對(duì)其進(jìn)行分層次管理,為加盟商伙伴提供一站式茶飲品牌連鎖服務(wù)。同時(shí)也在全國(guó)中心城市建設(shè)了大型倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,并使用國(guó)際先進(jìn)的恒溫冷藏技術(shù),大大減少了原材料的運(yùn)輸成本。
作為茶飲行業(yè)近幾年來(lái)最具潛力的品牌之一,冰雪時(shí)光在6年間開(kāi)出了2000+家門(mén)店,成為了平價(jià)奶茶賽道的一匹新黑馬。在未來(lái),冰雪時(shí)光能否憑借其自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),成為名副其實(shí)的“奶茶界的拼多多”,我們拭目以待。
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