誰(shuí)能想到現(xiàn)在在新疆喀什管理著1800畝西梅種植園的張君強(qiáng)，10年前還是一位在上海寫(xiě)字樓里敲擊鍵盤(pán)的碼農(nóng)。
2011年一次和朋友的聊天中，張君強(qiáng)偶然得知在新疆喀什地區(qū)有農(nóng)戶(hù)在少量種植西梅。這一種擁有“進(jìn)口”光環(huán)的水果，在國(guó)內(nèi)也擁有良好的生活土壤。他的心中逐漸浮現(xiàn)了一個(gè)想法：“如果我到新疆種植西梅，把這種擁有進(jìn)口光環(huán)的水果在國(guó)內(nèi)批量種植出來(lái)，是不是抓住了一個(gè)機(jī)會(huì)?”這個(gè)想法一直在他的腦海中盤(pán)旋，既然忘不掉，那就選擇實(shí)干。
從種植小白到西梅行家 規(guī)范種植讓產(chǎn)量翻三倍
初入水果行業(yè)，張君強(qiáng)也是一個(gè)行業(yè)小白，他便決定從貿(mào)易做起。俗話說(shuō)：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆。”借著做西梅貿(mào)易的機(jī)會(huì)，張君強(qiáng)把進(jìn)口西梅徹頭徹尾的摸清楚了。世界上最大的西梅出口國(guó)家是智利，智利的西梅因?yàn)榈刂泻夂蛏L(zhǎng)的很好。十多年前農(nóng)學(xué)科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)新疆喀什地區(qū)，晝夜溫差更大，日照時(shí)間能達(dá)到10個(gè)小時(shí)，對(duì)于西梅糖分的積累有著更好的自然條件。新疆種植的西梅糖分能達(dá)到20，而進(jìn)口的西梅糖分只有15-17，便將西梅引進(jìn)中國(guó)進(jìn)行種植。同時(shí)，張君強(qiáng)發(fā)現(xiàn)了制約新疆西梅發(fā)展的關(guān)鍵原因：“新疆果農(nóng)由于信息閉塞，管理粗放，對(duì)商品果的認(rèn)知還停留在8，90年代上，對(duì)新品種的接受完全處于跟風(fēng)狀態(tài)。”
經(jīng)過(guò)多年西梅貿(mào)易的經(jīng)驗(yàn)積累，以及專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)，張君強(qiáng)更加堅(jiān)定了在新疆發(fā)展西梅種植業(yè)的決心。
張君強(qiáng)在水果種植業(yè)上的創(chuàng)業(yè)也沿用了之前IT的思維——講邏輯。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就解決問(wèn)題。到了新疆的第一步就是解決管理粗放的問(wèn)題，張君強(qiáng)帶著團(tuán)隊(duì)制定了科學(xué)的種植標(biāo)準(zhǔn)。 首先根據(jù)種植的面積，規(guī)定了西梅樹(shù)的株行距，控制西梅樹(shù)的密度。再通過(guò)后期的修枝，控制西梅樹(shù)的果實(shí)承載量，“這樣的做法，比以往傳統(tǒng)種植方式的種植數(shù)量翻了三倍。”張君強(qiáng)說(shuō)道。其次是控制了施肥的量，肥多了就光長(zhǎng)樹(shù)不長(zhǎng)果。他就和團(tuán)隊(duì)一起查閱資料，進(jìn)行試驗(yàn)，找到最適合肥料的量，不會(huì)讓西梅樹(shù)長(zhǎng)得太茂盛，同時(shí)又能讓西梅的產(chǎn)量達(dá)到最佳。此外，他還引進(jìn)了許多種植機(jī)械，通過(guò)一系列措施提高西梅的產(chǎn)量。
回歸水果本質(zhì) 做好品質(zhì)和口感才是第一要義
張君強(qiáng)坦言：“之前做IT的時(shí)候，只需要控制好變量就能達(dá)到最好的效果。但是水果種植不是，因此在剛開(kāi)始吃了很多虧。”之前有一年，擴(kuò)大了種植的規(guī)模。在前期把土地、設(shè)備、肥料等等因素都考慮好了，信心滿(mǎn)滿(mǎn)的把樹(shù)苗進(jìn)了回來(lái)。等到要種苗的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，那一塊地的水源不足，而調(diào)配水源還要經(jīng)過(guò)申請(qǐng)審批，等到水源下來(lái)樹(shù)苗已經(jīng)在地里枯死了。經(jīng)過(guò)這一次，張君強(qiáng)意識(shí)到在水果產(chǎn)業(yè)，光有規(guī)劃控制變量是不夠的，還要制定各種突發(fā)情況的應(yīng)急預(yù)案。
在水果種植業(yè)摸爬滾打三年之后，張君強(qiáng)西梅園的產(chǎn)量不斷提升，新疆西梅的品質(zhì)與進(jìn)口西梅比較起來(lái)也毫不遜色，現(xiàn)在缺的就是一個(gè)好的銷(xiāo)路，能讓全國(guó)各地的人都能吃到新疆西梅。
張君強(qiáng)接觸的線上線下銷(xiāo)售渠道也不在少數(shù)，而京東特別吸引他，“京東的關(guān)注點(diǎn)，回到了水果品質(zhì)本身，”，張君強(qiáng)說(shuō)，雖然和京東合作不久，但是在合作期間，京東始終關(guān)注西梅的品質(zhì)。在約定上架的時(shí)間內(nèi)，如果西梅的糖分沒(méi)有達(dá)到最好的狀態(tài)，和京東采銷(xiāo)人員溝通可以延緩上架，這一切都是為了送到消費(fèi)者手上的產(chǎn)品都是高品質(zhì)的好水果。通過(guò)京東，消費(fèi)者享用更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，“好價(jià)”帶來(lái)了更好的收入，單位面積的產(chǎn)出效益更高，農(nóng)戶(hù)增收真正落到了實(shí)處，形成了“質(zhì)量越高-消費(fèi)者越滿(mǎn)意-農(nóng)戶(hù)收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)正向循環(huán)，從而有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺，助力鄉(xiāng)村振興和消費(fèi)升級(jí)。
這一點(diǎn)和張君強(qiáng)的理念不謀而合，未來(lái)他也將與京東一起，不只是做一次客人的生意，而是讓客人能夠認(rèn)準(zhǔn)新疆西梅成為回頭客，讓新疆西梅賣(mài)到全國(guó)各地。
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