8月26日，川酒集團2022年度專家委員會會議在成都隆重舉行。中國工程院石碧院士、中國工程院謝明勇院士、歐洲自然科學院佘遠斌院士、中國白酒泰斗胡永松教授、中國首屆釀酒大師賴登燡、四川輕化工大學校長庹先國教授、中國首屆釀酒大師張良、四川輕化工大學副校長羅惠波、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理張宿義、北京工商大學黃明泉教授、四川旅游學院吳華昌教授、瀘州老窖股份有限公司敖宗華正高級工程師、江南大學唐柯副教授等13位白酒領(lǐng)域?qū)＜摇⒔淌?、相關(guān)單位領(lǐng)導及新聞媒體，川酒集團黨委書記、董事長曹勇參加會議。
會上，曹勇董事長向新增進川酒集團專家委員會的謝明勇院士、佘遠斌院士、黃明泉教授頒發(fā)了專家聘書，因疫情沒能親臨現(xiàn)場的中國工程院岳國君院士、侯長軍教授和吳天祥教授通過視頻發(fā)表致辭。
川酒集團自成立以來，堅持五維差異化發(fā)展戰(zhàn)略，致力于打造中國最強大的白酒技術(shù)天團。目前，集團已匯聚6名院士、30名大師和教授，50余位國家級白酒評委，100余位省級評委和專業(yè)技術(shù)人才，構(gòu)建起以專家技術(shù)委員會、嘗評技術(shù)委員會、生產(chǎn)技術(shù)委員會、質(zhì)量技術(shù)委員會和川酒研究院為核心的“四會一院”科技創(chuàng)新共享平臺，為川酒集團的質(zhì)量、技術(shù)和創(chuàng)新的發(fā)展提供了強大的基礎(chǔ)支撐，鑄就了川酒集團發(fā)展的根與魂。
下一步，川酒集團將持續(xù)以五維差異化發(fā)展戰(zhàn)略為引領(lǐng)，一是繼續(xù)壯大中國最強大的白酒技術(shù)天團，加快科研創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、技術(shù)輸出和酒業(yè)傳承的步伐，不斷為中國白酒創(chuàng)新發(fā)展提供核心力量和人才支撐。二是發(fā)展成為中國最大的原酒企業(yè)，通過整合優(yōu)勢原酒資源，發(fā)揮四川原酒核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，制定原酒質(zhì)量標準體系，提升川酒原酒話語權(quán)，占據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先機，筑牢川酒發(fā)展資源中心和底部基礎(chǔ)；三是發(fā)展成為中國最大的國優(yōu)品牌運營企業(yè)，持續(xù)推進“一城一品”區(qū)域名酒品牌復興計劃，重拾消匿的“國優(yōu)”品牌，實現(xiàn)地方人喝地方酒的白酒新消費文化，通過培育白酒腰部品牌，鑄造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新增長極；四是發(fā)展成為中國最大的OEM白酒定制企業(yè)，把握細分市場消費需求，破解行業(yè)發(fā)展的痛點，為企業(yè)提供產(chǎn)品定制、檢測檢驗、技能培訓、酒體設(shè)計、項目攻關(guān)、人才培養(yǎng)等多項服務(wù)支持，為消費者提供個性化定制專屬產(chǎn)品，引領(lǐng)百花齊放的未來白酒消費新趨勢。五是發(fā)展成為中國最大的白酒供應鏈企業(yè)，通過資源共享、資金支持、渠道共建、數(shù)字化、信息化等方式，搭建供應鏈合作機制，發(fā)力終端市場，做全做長全產(chǎn)業(yè)鏈，為川酒集團不斷注入發(fā)展活力和力量源泉。
會議期間，專家們進行了川酒集團原酒酒體品鑒，并對三款經(jīng)典原酒給予了高度評價——
川酒濃香：無色透明，窖香優(yōu)雅，陳香舒適，綿甜醇厚，香味諧調(diào)，回味悠長，濃香型白酒風格典型。
川酒多糧濃香：無色透明，糧香、窖香復合優(yōu)雅，陳香舒適，醇厚甘潤，香味諧調(diào)，爽凈怡暢，多糧濃香型白酒風格典型。
川酒醬香：微黃透明，醬香突出，陳香舒適，醇厚豐滿，綿柔回甘，香味諧調(diào)，回味悠長，空杯留香持久，大曲醬香型白酒風格典型。
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