2013年~2015年，憑借著鋪天蓋地的廣告和植入，RIO雞尾酒一時風(fēng)頭無倆，引發(fā)了一輪低度酒消費(fèi)狂潮，也催生了一個龐大無比的藍(lán)海市場，引得各路資本紛紛入場“廝殺”。進(jìn)入2021年，低度酒行業(yè)共發(fā)生56起融資，投資總額超25億。然而，隨著農(nóng)夫山泉、可口可樂、朱氏藥業(yè)COZY開姿等巨頭加速布局，如今的低度酒市場已從“窗口期”迅速進(jìn)入“洗牌期”，小品牌突圍的可能性更加渺茫。
行業(yè)分析人士指出，低度酒行業(yè)迅猛發(fā)展的同時，也存在著很多難以破解的困局。
首先，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，可替代性強(qiáng)，缺乏核心競爭力。無論是氣泡、果味等產(chǎn)品特點(diǎn)，還是營銷宣傳，低度酒行業(yè)的同質(zhì)化程度都遠(yuǎn)超其他行業(yè)。
其次，準(zhǔn)入門檻低，產(chǎn)品難以有效建立技術(shù)壁壘。低度酒的時尚基因，決定了其輕研發(fā)、重營銷的生存模式，也決定了其準(zhǔn)入門檻和可復(fù)制性。2020年，僅天貓渠道的低度酒品牌就多達(dá)5000余家。
最后，行業(yè)供應(yīng)鏈尚未成熟，大多數(shù)企業(yè)仍采用代工模式。
因此，產(chǎn)品想要實現(xiàn)突圍，最重要的是差異化、研發(fā)實力和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在這些方面，巨頭們顯然比年輕的同行更具備競爭力。
以朱氏藥業(yè)為例，其為山東省2022年醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)稱號獲得者，擁有強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)積累和自研平臺，在供應(yīng)鏈方面也具備天然優(yōu)勢，可從原料、研發(fā)到生產(chǎn)、銷售實現(xiàn)自給自足。
COZY開姿作為朱氏藥業(yè)近年來重點(diǎn)孵化的時尚健康品牌，通過威士凍打入市場，采取果凍+威士忌+果汁的方式，完成了對傳統(tǒng)產(chǎn)品的改造，以期通過獨(dú)創(chuàng)性完成圈地跑馬。
誠然，在獨(dú)創(chuàng)性方面，COZY開姿威士凍確實走在了大部分同行的前面，然而，這樣的創(chuàng)新仍不能有效建立技術(shù)壁壘。依靠研發(fā)能力持續(xù)更新產(chǎn)品，才是巨頭們實現(xiàn)突圍的“王牌”。
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