休閑食品作為人們在正餐之余、閑暇時(shí)所吃的食品，是居民生活水平迅速提升、生活節(jié)奏不斷加快的過程中增長迅速的消費(fèi)品類，與品質(zhì)化、個(gè)性化、細(xì)分化的消費(fèi)升級趨勢契合度較高，全球休閑食品市場因此保持了較快的增長。
作為零食界的“健康代言人”，堅(jiān)果因其富含的營養(yǎng)價(jià)值，順理成章成為較受歡迎的細(xì)分品類。在堅(jiān)果江湖，青島沃隆食品股份有限公司自建工廠，采用以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式，讓其品牌的堅(jiān)果產(chǎn)品因健康好吃的特點(diǎn)，贏得市場和消費(fèi)者青睞。
零食的消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生改變，吃得健康更被人們所重視。數(shù)據(jù)顯示，近六成的消費(fèi)者有高頻食用堅(jiān)果的習(xí)慣。
調(diào)研中，“每日堅(jiān)果”成為被大家高頻提及的品類。由于堅(jiān)果單日所需攝入量低，而品類豐富度高，混合多種口味及營養(yǎng)的“每日堅(jiān)果”一經(jīng)推出便備受關(guān)注，成為了新的消費(fèi)趨勢與潮流。
值得注意的是，在選購時(shí)，高品質(zhì)原料成為消費(fèi)者最優(yōu)先關(guān)注的方面，超八成的消費(fèi)者比較愿意對高品質(zhì)休閑零食支付更多的價(jià)格。與此同時(shí)，我們也看到，沃隆堅(jiān)果等品牌，也不遺余力地用顆粒飽滿、口感香脆的高品質(zhì)堅(jiān)果，吸引到更多“吃貨”。
多年深耕堅(jiān)果賽道，沃隆食品早已在全球多個(gè)優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果產(chǎn)地構(gòu)建了高質(zhì)、高效、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，原料可追溯至具體農(nóng)場，從源頭實(shí)現(xiàn)對品質(zhì)的把控。
自建工廠，讓沃隆對產(chǎn)品品質(zhì)實(shí)現(xiàn)最大限度把控。據(jù)悉，秉持“品質(zhì)第一”的原則，沃隆實(shí)現(xiàn)了原料、加工、分裝、成品全過程嚴(yán)苛把控。所選堅(jiān)果原料均源自全球領(lǐng)先產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)原料基地，原料可追溯到每一家國外的農(nóng)場。
為了鎖住堅(jiān)果的營養(yǎng)成分，沃隆引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動化生產(chǎn)線，采用輕加工工藝，科學(xué)制定烘焙溫度和時(shí)間，最大程度鎖住堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)充分激發(fā)堅(jiān)果清脆的口感。與此同時(shí)，沃隆每日堅(jiān)果堅(jiān)守原味，保證了堅(jiān)果的品質(zhì)和口感。
健康化休閑零食是行業(yè)發(fā)展的一大趨勢，專注消費(fèi)者健康飲食，沃隆食品正持之以恒地打造高品質(zhì)健康堅(jiān)果，筑牢品牌“護(hù)城河”，服務(wù)于人們的養(yǎng)生、健康生活。
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