中國，長春，2023年9月16日，“尋味淮揚·弘揚國宴”萬達酒店全國聯(lián)動淮揚菜傳承之旅第三季在長春啟幕。此次活動，由萬達酒店及度假村再次攜手洋河股份，為您聯(lián)袂呈現(xiàn)。
啟動儀式上，長春富力萬達文華酒店總經理宋麗英致辭：“尋味淮揚·弘揚國宴萬達酒店全國聯(lián)動淮揚菜傳承之旅活動2021年溯源而來，2022年繼續(xù)在多座城市呈現(xiàn)淮揚美味，2023年尋味淮揚·弘揚國宴，萬達酒店全國聯(lián)動淮揚菜傳承之旅第三季也同樣跨越南北，為食客們呈現(xiàn)一場場難忘的味覺盛宴，讓越來越多的人通過萬達酒店及度假村旗下的酒店和“尋味淮揚·弘揚國宴”的活動，品嘗到了正宗的淮揚美食，感受到了經典的淮揚菜文化”。
音樂聲、換盞聲、笑語聲，聲聲入心?；顒舆^程中，長春富力萬達文華酒店總經理宋麗英也與洋河股份吉林事業(yè)部總經理吉啟毅進行了交流，并向到場嘉賓表示謝意。酒店管理團隊也與洋河股份的到場嘉賓以及現(xiàn)場賓客們進行了交流，并感謝各位貴賓的到來。
對味的酒菜如一對飯桌上有趣的知己老友，它們讓吃飯喝酒不單單是簡單的進食而已，它們賦予食物和佳釀更多含義：讓用餐變成了饒有趣味的餐桌交流，每個人都可以分享他的獨特觀點和美食哲學。
萬達酒店“尋味淮揚·弘揚國宴”淮揚菜傳承之旅第三季長春站活動，萬達酒店及度假村明星大廚梁發(fā)云親臨長春進行廚藝指導，并以洋河夢之藍夢9入菜，探索食材全新奧妙，讓洋河酒和淮揚菜碰撞出有趣的舌尖火花。
同時，萬達酒店及度假村總部領導對此次活動全程給予指導、支持，為春城食客呈現(xiàn)純正淮揚風味，弘揚國宴經典。
淮揚一品知天下，名廚一宴憶江南。晚宴菜品在經典淮揚菜的基礎上，融合本地特色食材進行了大膽的創(chuàng)新。比如今晚的：酸菜清燉淮揚酸湯獅子頭、味汁手工榆樹黃豆千張都融入了本地食材。當然，也不伐有軟兜小龍蝦、碧螺春手剝河蝦仁這樣傳統(tǒng)的淮揚菜。
梁廚在活動中表示：“作為一名南京人，我很榮幸能夠參與到淮揚菜的研發(fā)、推廣中來。這次來到長春，我也會選用酸菜、榆樹千張等東北特色食材，結合淮揚菜烹飪技法做一些菜品?；磽P菜來到一個新的城市，需要和當?shù)卦赜幸恍┙Y合，才能生根開花結果，更有生命力，才能不斷傳承發(fā)揚下去”。
隨后，精彩的敦煌舞表演、民樂演奏以及幸運抽獎活動，將此次活動推向了高潮。
在接下來的日子里，長春富力萬達文華酒店，也將以精進的烹飪技藝為支撐，以本色本味為核心，妙契眾口為追求，為長春的食客們呈現(xiàn)純正淮揚美味。
近日，在邁點發(fā)布的MBI品牌指數(shù)8月榜單中，萬達文華酒店位居國內高端酒店榜單第三名。同時，萬達酒店及度假村旗下其他高星酒店品牌表現(xiàn)十分穩(wěn)定。在奢華酒店榜中，萬達瑞華酒店位于榜單第六名，且萬達瑞華酒店已連續(xù)五個月蟬聯(lián)該榜單前十。在國內高端酒店榜中，萬達嘉華酒店位于第二名，萬達錦華酒店位于第六名，萬達頤華酒店位于第四名。
萬達文華酒店是萬達酒店及度假村旗下豪華酒店品牌，與萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店、萬達頤華酒店均列邁點國內高星酒店榜中，其品牌定位為崇尚品質生活的尊貴賓客，提供融合東方神韻與當?shù)仫L情的精致服務并營造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌，秉承“韻如是 心境自開”的品牌理念，以及典雅時尚，東方溫情，韻致悠遠的品牌核心價值。目前，老撾萬象萬達文華酒店正在籌備中，所有崗位招聘全面開啟。
萬達酒店及度假村始于2007年，秉承“以人為本，關愛每位員工，溫暖每位客人，盡責每位合作伙伴”的核心價值觀，及“務實創(chuàng)新，發(fā)揚華文化”的公司理念，致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發(fā)、建設及管理的全產業(yè)鏈公司涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端精選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店中高端生活方式酒店-萬達美華酒店、中端酒店-萬達悅華酒店等七大酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業(yè)酒店150余家，籌建及待開業(yè)酒店290余家，覆蓋全球200余座城市。
關于長春富力萬達文華酒店-長春富力萬達文華酒店，為您帶來融合東方時尚與當?shù)仫L情的精致服務和優(yōu)雅旅居感受。酒店坐落于紅旗街商務區(qū)繁華地段，面對長春電影制片廠—— 這座屹立近百年、承載著無數(shù)人記憶的中國電影搖籃。酒店設有232間優(yōu)雅舒適的客房和套房以及寬敞明亮的公寓房，一應俱全的設備設施讓你您盡情享受愜意旅居時光。您可以在時尚的餐廳內品味特色美饌佳飲;或在958㎡氣派非凡的宴會廳內舉辦會議和宴會，尊享周到的一站式統(tǒng)籌服務;于名仕會呷飲一杯清冽雞尾酒，或細細品聞一支濃厚香醇的雪茄;亦或在健身中心和水療中心煥發(fā)活力、放松身心。
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