2025年6月25日，以“AI致遠(yuǎn) 愛(ài)不凡”為主題的卡薩帝思享薈于重慶科學(xué)會(huì)堂啟幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，卡薩帝發(fā)布“AI深度科技”。同時(shí)，搭載AI深度科技的“AI鑒賞家套系”同步上市。
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的卡薩帝AI鑒賞家冰箱，通過(guò)將AI技術(shù)與保鮮科技相結(jié)合，破解了荔枝“一日色變”的儲(chǔ)鮮難題，也讓智能冰箱迎來(lái)了新的變革?？偱_(tái)央視主持人撒貝寧與演員王驍也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)體驗(yàn)“AI識(shí)鮮”和AI氮氧智控保鮮荔枝“7天如1日”的效果，感受到了AI科技對(duì)冰箱行業(yè)的深刻改變。
在我們的生活中，智能冰箱不再是新鮮事物。有的可以推薦菜譜，有的可以和手機(jī)互聯(lián)，還有的甚至自帶攝像頭，讓用戶(hù)不開(kāi)門(mén)就能看到冰箱里的食材。然而，這些功能大多集中在操作層面，很少在保鮮效果上有所突破。直到在思享薈上，智能冰箱迎來(lái)了一場(chǎng)革命。
思享薈現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)王驍將荔枝放進(jìn)卡薩帝冰箱后，冰箱便立刻準(zhǔn)確識(shí)別食材，并建立了存儲(chǔ)檔案。經(jīng)海爾智家制冷產(chǎn)業(yè)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理王健介紹，這就是卡薩帝AI鑒賞家冰箱的“AI識(shí)鮮”功能。原來(lái)，有別于一般智能冰箱只能手動(dòng)掃描錄入食材信息，卡薩帝冰箱的“AI之眼”擁有毫秒級(jí)的動(dòng)態(tài)追蹤識(shí)別系統(tǒng)，以及行業(yè)最全的果蔬數(shù)據(jù)庫(kù)和最精準(zhǔn)的識(shí)別算法。因此，用戶(hù)只要像王驍一樣自然存放，冰箱就能無(wú)感、精準(zhǔn)地識(shí)別210多種食材。
當(dāng)冰箱識(shí)別食材后，下一步就是找到適合的保鮮方案。而面對(duì)“一日色變，二日香變，三日味變”的荔枝，普通冰箱往往束手無(wú)策。主持人撒貝寧也說(shuō)：荔枝的保鮮，自古以來(lái)就是一個(gè)大難題。”在他的記憶中，小時(shí)候家里買(mǎi)多了荔枝，為了不浪費(fèi)，只能“被迫”盡快吃掉。
而卡薩帝AI鑒賞家冰箱則通過(guò)AI科技，掀起了從“一日色變”到“7天如初”的儲(chǔ)鮮變革。據(jù)王健指出，在原創(chuàng)MSA控氧保鮮科技的基礎(chǔ)上，卡薩帝AI鑒賞家冰箱升級(jí)出AI氮氧智控保鮮技術(shù)，能通過(guò)降氧增氮延緩食材氧化，即使荔枝這類(lèi)極易變質(zhì)的食材也能保存7天新鮮如初。保鮮的同時(shí)，卡薩帝冰箱還能保留更多食材營(yíng)養(yǎng)，有數(shù)據(jù)顯示，保存7天后的荔枝花青素留存率仍超過(guò)95%，色氨酸的留存率也超過(guò)了97%。此外，卡薩帝的底置循環(huán)風(fēng)幕科技能讓鱸魚(yú)等生鮮食材實(shí)現(xiàn)-30℃深冷速凍，冷凍30天的肉質(zhì)也能保持細(xì)嫩、原汁原味。
從無(wú)感“識(shí)鮮”的食材管理，到改變“一日色變”的荔枝，卡薩帝的AI科技不僅解決了困擾用戶(hù)已久的儲(chǔ)鮮難題，更讓冰箱回歸儲(chǔ)鮮本質(zhì)，引領(lǐng)著一場(chǎng)智能冰箱行業(yè)的快速變革。
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