國內最大植物工廠投產，蔬菜喝營養(yǎng)液年產19茬，比有機蔬菜更便宜

有機蔬菜，對于追求健康與營養(yǎng)的你肯定在精品超市購買過，因為其對土壤、施肥、農藥、激素甚至采摘與運輸有著嚴格的標準規(guī)范。這也就造成了有機蔬菜的售價要比普通蔬菜的市場售價高出三倍以上，然而京東植物工廠的水培蔬菜卻打破的有機蔬菜的市場傳奇，相比有機蔬菜，不僅市場售價低，而且更健康更具營養(yǎng)價值。

早在去年，京東集團就與日本三菱化學控股集團簽約，并經過一年多的精心打磨，滿載技術基因的京東植物工廠正式落成，并于下周面向消費市場銷售。據悉，植物工廠水培蔬菜耗水量極低，每個蔬菜從種子到成菜僅需500ml的水，比常規(guī)種植節(jié)水90%以上，同時還能做到營養(yǎng)液的循環(huán)使用，整個植物工廠接近零排放。告別土壤污染，不懼霧霾等環(huán)境侵襲，更安全更健康的高品質蔬菜售價要比手機蔬菜還要低，剛哥認為，事出反常必有妖。

技術背后的行業(yè)標準

12月6日，京東植物工廠于通州國際種業(yè)園區(qū)正是落成，其占地面積達11040平方米，是國內最大的日本技術太陽光與人工結合型植物工廠，也是國內最大的可量產、商業(yè)用途的日本技術水培蔬菜工廠。

前兩年很火的太空蔬菜，號稱其維生素含量高于普通蔬菜的兩倍以上，對人體有益的微量元素含量鐵提高7.3%、鋅提高21.9%、銅提高26.5%、磷提高21.9%、錳提高13.1%、胡蘿卜素提高5.88%。卻由于其培育技術的不成熟，才造成目前仍無法實現(xiàn)高產與量產。而京東植物工廠的成立，是在綜合美國、以色列、荷蘭、日本以及國產技術，選擇最穩(wěn)定、最經濟的日本三菱技術進行技術合作，從而實現(xiàn)水培蔬菜的高產與量產。

據悉，京東植物工廠在技術手段的加持下，工廠內的蔬菜將常年處于最適宜生長的環(huán)境中，產量是常規(guī)種植的3-4倍，更是比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。以菠菜為例，植物工廠中培育的菠菜平均生產周期約為每年19茬，而普通田地種植的菠菜一年不會超過4茬，普通溫室一年也不超過6茬，效率高出3-4倍，并且其葉酸含量高出普通菠菜80%，維他命高出32%，鉀高出25%，磷高出37%。京東植物工廠真正通過技術將高品質高標準的蔬菜實現(xiàn)高產與量產并向消費市場輸出。

在7FRESH大族店開業(yè)之時，王笑松就曾提到：生鮮行業(yè)標準化不足，難以向市場輸出更高品質的產品；品牌化程度不高，難以贏得消費者的信賴。7FRESH線下店的成立就是在解決上述的兩個痛點，比如智利的車厘子、波士頓的鮮活龍蝦甚至7天柴雞蛋等，都在技術的背后實現(xiàn)了產品的全程可追溯，為消費提供放心的生鮮產品。而京東生鮮自有品牌“京覓”的出現(xiàn)，讓優(yōu)質的生鮮產品有了發(fā)聲的渠道，從品牌上與優(yōu)質對接，贏得消費者的信賴。剛哥認為，京覓大閘蟹受到消費者的一度熱捧足以證明了一切，而京東植物工廠也正是在通過技術能力建立水培蔬菜的行業(yè)標準，將高標準與高品質的蔬菜產品提供給消費者。

京東背后的品質信賴

京東對于消費大眾的第一印象，往往是由自營商品與自營物流所帶來優(yōu)質的購物體驗。自營已經成為消費者識別品質的第一要素，以京東自有品牌的京造、佳佰、INTERIGHT、八享時等為例，將性價比的消費體驗深深的傳遞給了每一位用戶。說到這里，剛哥想到了沃爾瑪?shù)幕菀?、明廷與簡適這三個品牌，如果你購買過上述品牌的產品，你就能體會到什么才是真正的嚴選。

京東生鮮在自營領域將品質做到了極致，就不得不提到全產業(yè)鏈管控的京東生鮮農場。被專屬牧場的牛奶，自有牧場的奶粉等廣告不斷洗腦的你可知，京東生鮮在國內外均有京東自己的專屬農牧場，遍布亞洲、歐洲、澳洲、南美洲、北美洲、非洲六大洲的海外直采生鮮可曾滿足過你對生鮮品質的需求嗎？例如國內精準扶貧項目的跑步雞，每只雞要跑到100萬步以上才算合格、游水鴨，其飼養(yǎng)密度每畝水域不會超過80只、飛翔鴿，每平方公里有80只自由飛翔等，可讓你實現(xiàn)了消費的升級？

京東生鮮將消費者對于生鮮產品的品質需求做到了極致。京東自建的植物工廠與京覓品牌更是這種自營自建的極致追求應用到了蔬菜領域，開創(chuàng)了國內電商自建植物工廠的先河。而在食品安全方面，京東生鮮更是聯(lián)合了京東Y事業(yè)部以及眾多品牌商打造了生鮮產品的區(qū)塊鏈溯源，消費者只需要掃一掃包裝上的溯源碼，即可了解商品的全部信息。

京東這十幾年的一路走來，從流量到大數(shù)據、從平臺到營銷、從技術到賦能等等一系列的動作都是在不斷的滿足著用戶日益升級的消費訴求，為用戶提供高標準與高品質的服務，并持續(xù)完善京東品牌值得信賴的美譽度。京東，值得信賴。

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