原標題:當人人都在討論“瑞幸”時,它已經贏了
最近一波倒“瑞幸咖啡”的輿論很強勁,設置各種夸張的關鍵詞,輿論形成統(tǒng)一聲調,勢頭之猛,讓許多不關注咖啡的人都警覺起來。顯然,這是一大波有組織、有計劃的有意為之的“黑”公關攻擊。
一時間,讓瑞幸成為不只是咖啡業(yè)內,甚至創(chuàng)投圈、關注商業(yè)的人們最近的熱門話題品牌。有營銷專家特別撰文總結評價了這一波黑瑞幸咖啡的操作:“堪稱教科書般經典”。
槍打出頭鳥,歷來如此。一個新創(chuàng)業(yè)公司,成立不到1年,A、B兩輪融了4億美元,投后估值22億美元,互聯網流量池裂變獲客棋高一著;一上來就死磕星巴克,跟業(yè)內老大叫板,導致星巴克被投行高盛看衰,最近將目標價從75美元下調至68美元;12個月在全國布局了2073家門店,積累了1254萬用戶,銷售了8968萬杯咖啡……作為2018年中國市場成長最快的創(chuàng)業(yè)公司之一,在成立一年后,瑞幸這段時間的成長數字確實不一般,讓行業(yè)側目,也會引發(fā)各方熱議。
黑格爾有句話,我們對于人人都在談論的東西,也許是一無所知的。因為,大多數人對于自己做不成的事兒,過去沒人做過的事兒,總有懷疑和偏見。
但換個角度,當人人都在討論“瑞幸”時,它是不是已經贏了?
創(chuàng)業(yè)最怕什么?默默無聞,想攪動風浪,卻無人問津。因為,沒有金剛鉆,不會撼動現有格局的奶酪,也不會有巨大的反彈和波瀾。
這一波輿論熱度,從好的方面,會讓更多人想知道:“瑞幸咖啡”是哪一號?讓更多沒喝過的人,躍躍欲試去下單品嘗下,獲得更大的品牌知名度。
咖啡巨頭星巴克牢牢把持中國咖啡市場長達20年,跳出一尾鯰魚攪動市場,不是壞事。而這個瑞幸咖啡,不可否認,已經在幾個方面可圈可點。
首先,對消費者,是中國新一代咖啡文化啟蒙者。
這么說,不為過。USDA及國際咖啡組織數據顯示,中國咖啡消費市場與全球成熟市場存在明顯的“結構倒掛”,口味更佳、營養(yǎng)價值更高的現磨咖啡(星巴克、瑞幸們)市場份額僅有18%,而更強調速溶咖啡(雀巢為代表)則是主流。
過去多年,星巴克在中國建立了一種現磨咖啡是輕奢消費的文化。瑞幸的出現,讓“買得到,買得起”的高品質現磨咖啡成為更多人消費得到和消費得起的選擇。
咖啡就是一杯咖啡,就是一杯飲料,從輕奢文化到日常消費,讓更好喝的現磨咖啡回歸原本消費的迭代,這是瑞幸給中國咖啡市場帶來的平權價值,會帶動更大一波咖啡消費藍海市場的興起,也會動搖老巨頭的根基。
其次 ,對咖啡店經營者,瑞幸模式洞開了一種新的經營模式,不要墨守成規(guī)。
可以說,無論在國內,還是國外,這么多年來,從沒有一個咖啡店經營者,能以瑞幸這樣考慮周密的系統(tǒng)打法去突襲行業(yè)。
瑞幸突破了過往開咖啡店的邏輯,不是單店起步,而是迅速形成巨大規(guī)模的終端網絡;不是單一店型,而是多種店型混合搭配;不是單一線下線上,而是線上線下一體化;不是約定俗成地咖啡+場景的門店模式,而是無限場景的下單模式........
而完成流量匯集、門店網絡、數據沉淀完成,品牌力爆發(fā),突破咖啡單一品類,瑞幸的真實野心可能才開始一一呈現。
這是對咖啡店行業(yè)的跨界打劫,也是對多年由巨頭把持,小清新氣質彌漫的咖啡生意的一次教科書式的刺激和升級,推動行業(yè)發(fā)展,也會造福消費者。
從不同國家發(fā)展的消費升級路徑來說,品牌本土化是消費升級的一個重要標識。
對于很多咖啡行業(yè)人來說,蓬勃發(fā)展的中國咖啡市場,很快會像鄰國日韓市場那樣,獲得極大的增長。過去20年,中國的咖啡市場一直是星巴克獨大。但是,星巴克未占領的市場要更大,絕對容得下另一個咖啡大品牌。雖然,不確定它是不是瑞幸,但目前來看,在這一波國產咖啡品牌里,從團隊、資本、方法論、執(zhí)行力......瑞幸沖得最猛。
在更多人眼里,“瑞幸正在通過咖啡這個有點逼格的東西,打入中國市場上最挑剔的那群人的生活場景中,用資本換時間,迅速做出規(guī)模網絡,得用戶者得天下。”
但也有人看不懂,但無論如何,互聯網和傳統(tǒng)商業(yè)的結合,會帶來很多新模式、新物種。迄今為止,瑞幸模式已不止給咖啡業(yè)帶來啟發(fā),過去一年,其戰(zhàn)略布局、節(jié)奏把控、實戰(zhàn)能力、市場表現……讓行業(yè)巨頭抓狂,讓所有人固化的格局和理念被挑戰(zhàn),更讓互聯網加持的傳統(tǒng)商業(yè)世界變得更有意思,有更多可能。
很多人看好觀望,也有對手主動操作看空的輿論傾向。從好的方面講,當人家要對付你時,證明它已經感受到威脅了;但當人人都在討論“瑞幸”時,某種程度,它已經贏了。
萬能的大熊
微博 2015到2018 連續(xù)四年獲得科技領域、電商領域十大最具影響力大V
百度動態(tài)2018年度影響力紅人
藍鯨自媒體聯盟2017年年度科技大V
公關品牌專家:曾負責360手機助手、360手機游戲、360隨身wifi、360兒童手表、360行車記錄儀的品牌營銷,均為行業(yè)第一品牌。
暢銷書作者:《格局逆襲1》《格局逆襲2》銷量超過20萬本。
微營銷第一社群大熊會創(chuàng)始人:2013年創(chuàng)建大熊會,位列中國社群影響力排行榜前五,是國內最大的致力于研究和引領微營銷發(fā)展潮流的社會化營銷社群組織,成員已超八千人。
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