果農不愿賣，居民買不起？拼多多“產地直發(fā)”模式破解水果困局

60元一斤的荔枝，9塊錢一斤的蘋果，進入五月以來，水果價格連續(xù)高漲，居民發(fā)現(xiàn)，15塊錢以下的水果已經寥寥無幾，“一天吃半斤水果的自由都實現(xiàn)不了”。

記者調查發(fā)現(xiàn)，種種跡象顯示，市場價格異常波動極有可能是多因素致水果漲價后，農戶持續(xù)“追漲惜售”所致，不少果農表示，面對水果漲價局面，“想先不賣，再等等看”。

▲超市里飆升至60元/斤的荔枝。

多位專家對此分析稱，目前“果農不想賣、居民買不起”的市場局面，是中國農產品市場供需不平衡的結果。

值得注意的是，一片漲價聲中，拼多多于今日宣布將通過聯(lián)合農產區(qū)提高供給、加大補貼等方式平抑水果價格。據了解，在五月拼多多上線的“美好生活萬人團”活動之中，部分水果的補貼價格僅為市場價一半。

拼多多相關業(yè)務負責人表示，平臺在覆蓋全國主要農產區(qū)的基礎上建立了“產地直發(fā)”模式，讓全國各地的海量農產品真正實現(xiàn)從田間地頭直達消費者手中，有效消除“果農惜售、居民惜購”的怪現(xiàn)象，“讓普通消費者吃到更新鮮、價格更合理的水果?！?/p>

拼多多“扶貧助農年報”顯示，其已成為中國最大的農產品上行平臺之一，2018年農產品及農副產品訂單總量達653億元，直連的農業(yè)生產者超過700萬人。在此前發(fā)布的致股東信中，拼多多創(chuàng)始人黃崢曾提出，新電商崛起于普惠時代，因此，其歷史使命就是服務最廣大的普通人。

水果買不起，農民不愿賣

農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測信息顯示，重點監(jiān)測的7種水果的平均批發(fā)價實現(xiàn)了火箭式躥升。

為何會出現(xiàn)水果暴漲的局面？記者探訪山東某果品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，最直接的原因是水果供給出現(xiàn)了問題。一位水果零售商表示，漲價是因為進不到貨，“假如不是有比較硬的關系，一些批發(fā)市場根本就不把蘋果賣給你”。

而在山東濰坊的蘋果產區(qū)，一名果農向記者表示，自己的蘋果目前全部存儲在冷庫中，暫時沒有對外銷售。原因是“已經多少年沒有遇到過這么好的行情了，都想再等等看看”。

一位生鮮電商從業(yè)者表示，今年水果市場的異常漲價，一開始是源于季節(jié)性的周期供給不足，但隨著水果大面積成熟，市場上的供給不足，主要是“人為制造稀缺”的原因：賣家為了撐住高價而大規(guī)模囤貨，而買家卻因為價格超出可承受范圍而放棄購買。

此前，這一價格異常波動現(xiàn)象曾多次出現(xiàn)在水果等農產品領域。2010年，大蒜價格突然暴漲近100倍，以至于網友表示“蒜你狠”，正是這一現(xiàn)象的典型案例。

果賤傷農，果貴傷民

今天的荔枝已經賣出60元一斤的高價，但在一年前，2018年6月，曾有媒體報道，廣東果農的新鮮荔枝大量滯銷，只能全部送去喂羊。

▲廣東果農去年將大量滯銷的新鮮荔枝喂羊，圖為視頻截圖。

上述從業(yè)者表示，供給端“追漲殺跌”是中國農產品市場的老大難問題，會造成市場上價格的猛烈波動，一時暴漲，一時暴跌，“最后消費者和果農都是這種價格劇烈波動的受害者”。

對此，專家表示：暴漲或者暴跌之所以頻繁出現(xiàn)，根本原因是流通渠道的中間環(huán)節(jié)過多，消費者需求無法及時傳遞到生產端，導致農民盲目囤貨盲目甩貨，“農民看到價格漲了，就囤貨準備賣更多，結果價格越來越高，偏離了實際市場價值，等到消費者不買了，價格又會暴跌”。

北京工商大學經濟系系主任倪國華進一步舉例稱，傳統(tǒng)產業(yè)鏈中，農產品需經由農民—小商販—產地批發(fā)市場—小商販—銷地批發(fā)市場—超市/菜市場—消費者等6-8個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)的疊加成本在30%到50%之間。

此前武漢大學針對湖北農產品的一份調查報告指出，中間環(huán)節(jié)過多，農民獲得的需求信息長期滯后于真實的市場需求，導致中國的農產品市場長期在供需不平衡之中搖擺，變成了不完全競爭市場。

拼多多“拼農貨”團隊成員，對類似的“暴漲暴跌”深有體會。2018年4月，中國知名大蒜生產基地河南中牟縣的農民突然發(fā)現(xiàn)，由于本地市場短期內出現(xiàn)了供大于求，往年能賣兩三元一斤的大蒜，如今在批發(fā)市場的收貨價只有一塊錢。

為此，拼多多協(xié)同平臺商家以高于市場價的價格收購該縣 523 戶貧困戶的 3500 畝大蒜，從田間地頭發(fā)給全國各地的消費者。意外的是，由于減少了多個流通環(huán)節(jié)，這批大蒜到消費者手中僅為 1.92 元/斤，相當于超市價格的三分之一，同時還幫助貧困農戶增收超過 100 萬元。

一位參與該項目的工作人員思考稱，“這說明中國農產品市場的供需遠不像市場波動所反映的那樣劇烈，問題只是消費者和生產者缺乏直接對接的渠道”。

“產地直發(fā)”破解水果困局

五月水果價格飛漲的情況下，網友紛紛表示，“還好有拼多多”。記者觀察發(fā)現(xiàn)，目前拼多多平臺上出售的海南“妃子笑”荔枝價格約為13.3元/斤，僅為同期超市價格的一半，更低于去年同期的15元左右的正常價格。平臺其他熱門水果的價格，也多為線下市價的一半左右。

此外，拼多多相關數據顯示，由于水果大幅漲價，平臺用戶種樹免費領水果的“多多果園”流量大漲，日活用戶較年初增加超過1100萬。

相關業(yè)務負責人表示，拼多多之所以能夠實現(xiàn)供給和價格的穩(wěn)定，正是得益于建立了 “產地直發(fā)”的新模式。據悉，通過“農貨中央處理系統(tǒng)”，拼多多能在水果短暫成熟期內實現(xiàn)大規(guī)模多對多的匹配，讓小農戶直連平臺4億消費者。

▲農產品流通環(huán)節(jié)的演化趨勢圖

上述負責人解釋稱，這一模式相當于把交易大廳直接建在了農民地頭，城市居民足不出戶就能在田間直接向農民們購買水果，“明碼標價，自由買賣”。

借助“產地直發(fā)”模式，拼多多已經成為中國最大的水果銷售平臺之一，其扶貧助農報告的數據顯示，2018年平臺農產品及農副產品訂單總額達653億元。

“拼多多的探索和實踐表明，在持續(xù)投入和因需創(chuàng)新的基礎上，互聯(lián)網平臺有能力對中國農業(yè)流通環(huán)節(jié)進行大面積改造，打破暴漲暴跌、無人掙錢的怪循環(huán)，實現(xiàn)美國一樣的產地直發(fā)?！鄙鲜鲐撠熑吮硎荆暗驗檗r產品行業(yè)規(guī)模巨大，想要徹底革新流通側，需要更多平臺共同努力”。

值得注意的是，在之前發(fā)布的股東信中，黃崢也曾發(fā)出呼吁，希望產業(yè)走向開放，“將力量從壟斷與反壟斷的局部利益爭斗中解放出來，投入到更值得我們全力比賽的——例如農產品上行的物流效率提升，這樣的更有利于社會和大多數消費者和勞動者的難事上來?！?/p>

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