11月19日消息，日前，以蜂質(zhì)選為原料之一的綿綿板栗燕麥奶茶和綿綿板栗拿鐵正式上新，并成為當(dāng)天上午不眠海一部分門店的“爆款”飲品。
不眠海相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期上新的一系列新品，在我們一部分寫(xiě)字樓門店都比較受歡迎。通過(guò)與消費(fèi)者的交流和得到的反饋，我們近期的雪絨、板栗等主題類飲品，尤其是熱飲，契合了秋冬季的主題。同時(shí)，選用‘看得見(jiàn)’的真材實(shí)料，讓大家對(duì)我們的飲品更放心。
上述不眠海人士透露，以綿綿板栗燕麥奶茶為例，除了肉眼可見(jiàn)的一大顆蜂質(zhì)選板栗，還選用了OATLY的燕麥奶作為原料之一，為的就是“不至于讓整款產(chǎn)品過(guò)分甜膩，且乳糖不耐的消費(fèi)者也可選用”。
“原材料是我們的重點(diǎn)工作之一。”上述負(fù)責(zé)人說(shuō)，“打造好的口感，除了工藝制作層面的打磨，更優(yōu)先的是原材料的選擇。無(wú)論是水果、茶葉，還是牛奶，均會(huì)采用上乘的原料，以對(duì)每一款對(duì)外售賣的飲品負(fù)責(zé)。”
據(jù)悉，不止是板栗類新品。在原料方面，稍早前推出的桂花烏龍釀也選取了福建高山云霧茶青，并搭配了廣西金桂茶葉；在咖啡豆上，根據(jù)不眠海此前透露的信息，其原料100%來(lái)源于阿拉比卡咖啡豆，包括危地馬拉、埃塞俄比亞、巴西、云南等產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)咖啡豆。
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