下班后,最完美的度過(guò)方式是什么?有人愿意讀書(shū),享受片刻寧?kù)o;有人呼朋引伴,大展社交才能……小編最近只想麻利兒奔回家,拆開(kāi)一盒拼多多上拼單的廖記棒棒雞,配上一集《白夜追兇》。
廖記棒棒雞是四川小吃,1993年由廖氏三兄弟創(chuàng)立,2012年改名為廖記食品連鎖股份有限公司,到現(xiàn)在已經(jīng)23年了。棒棒雞是四川雅安滎經(jīng)一帶的名小吃,切時(shí)要用特制木棒敲擊刀背,保證雞肉不散。因?yàn)榍脫魰r(shí)會(huì)發(fā)出“梆梆梆”的聲音,因此得名“棒棒雞”。
廖記棒棒雞選用濃鮮熬制高湯煮出鮮嫩的雞腿肉,用木棒敲擊刀背快速而均勻地切成片,再用雞湯兌入佐料浸拌,拌好的雞肉就是“棒棒雞”。
四川小吃大家懂的:麻、辣、鮮、香,吃一口就停不下來(lái),廖記棒棒雞也是如此。作為四川小吃的知名拌菜,它有三絕:
雞肉:契約農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖,優(yōu)選生鮮原材料,口感好,肉質(zhì)細(xì)嫩;
濃縮湯料包:高湯是廖記棒棒雞菜品中常用到的一種重要原料,由十余種香料經(jīng)過(guò)精心熬制而成的,有了這道湯,整道菜才夠味兒……
紅油:四川拌菜必不可少的一味催化劑,傳統(tǒng)工藝壓榨式,菜籽油精心熬制,頭道初榨工藝,油質(zhì)上乘,香辣俱佳。
拼多多上廖記棒棒雞官方旗艦店里的口水雞,采用2份組合裝,超值劃算更過(guò)癮。拌飯、拌面都是人間美味。
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除了雞肉,無(wú)骨雞爪和夫妻肺片也是小編的摯愛(ài)。雞爪軟糯被剔除了骨頭,Q彈的肉質(zhì)與芝麻紅油和恰到好處的麻香融為一體,吃一口,人生都得到了滿(mǎn)足!
夫妻肺片是廖記棒棒雞的必點(diǎn)菜,連小編這種不喜歡內(nèi)臟的人,都深深為它折服。賣(mài)家的快遞包裝的很貼心,高湯、紅油、香菜、花生都是單獨(dú)包裝,口味可以按照自己喜好,酌情添加。
《白夜追兇》第一季大結(jié)局,廖記棒棒雞也要吃完了,好氣?。】齑蜷_(kāi)拼多多,拼一個(gè)只要59.9元的無(wú)骨雞爪和夫妻肺片套裝。
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