受人口老齡化及勞動力成本漸增等宏觀因素的影響，近年來全球服務機器人市場正加速騰飛。據(jù)中國產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2024年服務機器人市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》顯示，2018年全球機器人市場規(guī)模達到298.2億美元，其中，工業(yè)機器人168.2億美元，服務機器人92.5億美元，特種機器人37.5億美元。2013-2018年的平均增長率約為15.1%。這其中，服務機器人的增長備受矚目。
受巨大蛋糕的誘惑，近年來進入瓶頸期的家電廠商、房地產(chǎn)商也開始紛紛進軍服務機器人市場。海爾去年和軟銀機器人戰(zhàn)略聯(lián)手，雙方將以軟銀機器人的人形機器人Pepper切入共同開拓市場;碧桂園老板楊國強在全國兩會上突然提出：碧桂園將加快人工智能與建筑機器人深度融合，用機器人代替建筑工人，同時布局1000家機器人餐廳。
與此同時，餐飲百強企業(yè)海底撈、巴奴毛肚火鍋、重慶高老九、四川香天下等也紛紛引進送餐機器人、迎賓機器人等服務型機器人更新升級，以滿足消費者需求。其中，擎朗智能旗下的餐飲服務機器人——花生送餐機器人、花生領位機器人、花生收臺機器人被譽為科技餐廳的降本增效神器以及中國餐飲服務機器人領跑者，也是智慧餐廳的標配。
首先，它擁有3個開放式托盤，一次送餐可完成多個餐臺的配送，且獨特的防傾覆設計讓其更加穩(wěn)定。根據(jù)使用花生送餐機器人的餐廳數(shù)據(jù)，機器人每日平均傳菜量達到300盤以上，高峰時期送餐托盤數(shù)超過450盤，相當于人類傳菜員效率的1.5~2倍。其次，送餐機器人最大的難點在于對地形和人員流動的識別與處理。擎朗智能推出的花生送餐機器人使用了團隊自主研發(fā)的復合型定位導航技術，深度融合激光雷達、機器視覺、深度視覺等傳感器，能實現(xiàn)全自主定位導航，極速自主避障，保證了機器人在負責環(huán)境中長期穩(wěn)定可靠。
更重要的是，花生送餐機器人相較服務員成本更低。一線城市服務員工資每月約為7千，花生送餐機器人租賃成本99元/天，每月不到3千，遠低于服務員月薪，足以讓大多數(shù)餐廳經(jīng)營者承擔。業(yè)內(nèi)人士表示，伴隨著需求的升級和技術的進步，未來，送餐機器人等室內(nèi)無人配送機器人的應用的范圍會日益擴大。擎朗智能創(chuàng)始人兼CEO李通曾表示：“機械的工作交給機器人做，這是一個必然的趨勢，人的成本越來越貴，機器的成本越來越便宜，這是一個必然結果。”
據(jù)了解，“花生”送餐機器人已經(jīng)與口碑智慧餐廳、美團智慧餐廳、海底撈、東來順、巴奴毛肚火鍋、重慶高老九、八合里海記、旺順閣、新白鹿等知名企業(yè)達成合作，在餐飲領域得到了高度認可。
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