品牌連鎖化趨勢(shì)下，非繁城品如何幫助單體酒店提升收益？

開(kāi)一家單體酒店,與選擇品牌酒店為合作伙伴,兩種模式的酒店經(jīng)營(yíng)究竟有何不同?通俗來(lái)講,單體酒店的經(jīng)營(yíng)如同“單打獨(dú)斗”的獨(dú)行俠,摸索著過(guò)河,甚至是被困孤島;而選擇一家有實(shí)力的合作品牌就如同兩位英雄聯(lián)合,省心省力,實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的聚合效應(yīng)。

而經(jīng)營(yíng)單體酒店的業(yè)主,也許有以下的痛點(diǎn)與困境:

OTA高昂的傭金抽成,削弱經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)

依賴OTA渠道,客源渠道單一,且顧客忠誠(chéng)度低

消費(fèi)者對(duì)非品牌酒店的低信任值,顧客點(diǎn)評(píng)分?jǐn)?shù)通常較低

為運(yùn)營(yíng)銷售推廣人力財(cái)務(wù)N個(gè)環(huán)節(jié)操碎心,缺乏專業(yè)的團(tuán)隊(duì)與工具

還有......

據(jù)《2017-2018年度中國(guó)旅游住宿業(yè)品牌白皮書(shū)》所指,目前全國(guó)共有各類酒店、客棧民宿40余萬(wàn)家,品牌連鎖化比例僅6%,遠(yuǎn)低于美國(guó)市場(chǎng)高達(dá)70%的連鎖化率。存量市場(chǎng)的整合,仍有非常大的空間。那單體酒店如何選擇合適的品牌方,才能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健收益?

世界前五的酒店集團(tuán)中端品牌之一,非繁城品以城市人文主題打造“一城一面”的商務(wù)舒適風(fēng),已在全國(guó)80個(gè)城市簽約開(kāi)業(yè)分店,快速占領(lǐng)中端酒店存量市場(chǎng)領(lǐng)頭地位。

*數(shù)據(jù)來(lái)源:邁點(diǎn)研究院

在與非繁城品品牌加盟合作的酒店中,有不少門店在短期內(nèi)達(dá)到優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)的表現(xiàn),其中就有非繁城品·北京草橋地鐵站店。

酒店檔案:

加盟前(2017年12月數(shù)據(jù)):

酒店位于草橋地鐵站出口,位置優(yōu)越。整體裝修風(fēng)格偏中式,展示性較差。預(yù)訂渠道依賴散客及OTA,整體好評(píng)率不高,每月RevPar平均在200元左右,預(yù)訂率僅為60%。同時(shí)員工管理較為混亂,缺乏專業(yè)培訓(xùn)及運(yùn)營(yíng)方案。

加盟后一個(gè)月內(nèi)(2018年3月數(shù)據(jù)):

酒店籌建期為2個(gè)月,RevPar提升160%!入住率從60%快速提升至86%!好評(píng)率從85%提升至96%!OTA點(diǎn)評(píng)分?jǐn)?shù)從一般的4.4提高至好評(píng)如潮的4.8!除了數(shù)據(jù)快速提升,加盟后的團(tuán)隊(duì)管理與酒店形象也大大改變。

時(shí)間

REVPAR

ADR

OCC

好評(píng)率

OTA分?jǐn)?shù)

加盟前2017年12月

200

330

60%

85%

4.4

加盟后2018年3月

320

380

86%

96%

4.8

非繁城品·北京草橋地鐵站店家加盟開(kāi)業(yè)數(shù)據(jù)對(duì)比

為了快速打通酒店的經(jīng)營(yíng)“經(jīng)脈”,非繁城品北京草橋店團(tuán)隊(duì)如何制定方案?

一、靈活的工程改造方案:因地制宜根據(jù)酒店的實(shí)際情況,非繁城品工程團(tuán)隊(duì)制定了完善的改造方案,包括將傳統(tǒng)的商務(wù)風(fēng)格改造為中性時(shí)尚的城品風(fēng),融入城市主題,植入城市建筑手繪油畫(huà)及攝影作品;同時(shí)提升酒店品質(zhì),從硬件及軟件上改善消費(fèi)者體驗(yàn)。2個(gè)月籌建期,高效的改造方案減少損耗。

草橋店大堂改造前后:植入大堂城市建筑手繪油畫(huà),提升酒店格調(diào)與人文氣息。

草橋店客房改造前后:改造為非繁零重力房型,枕頭選用國(guó)際健康睡眠專家賽諾定制的零重力枕與薄墊,提升消費(fèi)者睡眠體驗(yàn)。

二、系統(tǒng)化運(yùn)營(yíng)與培訓(xùn):每天進(jìn)行員工對(duì)客培訓(xùn),制定嚴(yán)格的PDCA管理方案;通過(guò)非繁體驗(yàn)官為顧客提供體貼的朋友式服務(wù)以及城市向?qū)Х?wù),大大提升顧客體驗(yàn);人性化及系統(tǒng)化員工管理,制定獎(jiǎng)懲制度和激勵(lì)政策,改善酒店團(tuán)隊(duì)的精神面貌;借助鉑濤多方位運(yùn)營(yíng)工具,如PRT、全球采購(gòu)平臺(tái)、MT等工具提高運(yùn)營(yíng)效率。

三、打通及提升渠道的效益:增設(shè)預(yù)訂渠道,鉑濤+錦江1.2億會(huì)員的強(qiáng)導(dǎo)流,引導(dǎo)中央預(yù)訂率;同時(shí)通過(guò)參與鉑濤的主題活動(dòng)及營(yíng)銷活動(dòng),如“錯(cuò)峰出行”、“世界杯主題房”等渠道營(yíng)銷手段,豐富北京草橋店的客源結(jié)構(gòu)。

四、專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)與計(jì)劃:為了縮短爬坡期,北京草橋店成立專業(yè)的銷售小隊(duì),周邊3公里地毯式清洗進(jìn)行銷售,增加酒店周邊本地知名度;開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)客戶,促進(jìn)長(zhǎng)期多房源合作;增加門店步入客戶以及酒店周邊公司協(xié)議客戶的開(kāi)發(fā)和維護(hù),增強(qiáng)公司黏性,定期進(jìn)行公司協(xié)議客戶回訪,促進(jìn)協(xié)議客戶重復(fù)消費(fèi)。

經(jīng)過(guò)一環(huán)扣一環(huán)的努力與建設(shè),非繁城品·北京草橋地鐵站店實(shí)現(xiàn)一個(gè)月內(nèi)快速爬坡,入住率達(dá)到86%,并在后期穩(wěn)定在90%以上的入住率,顧客好評(píng)如潮,且重復(fù)入住率高,門店利潤(rùn)穩(wěn)健提升。優(yōu)秀的數(shù)據(jù)背后離不開(kāi)店總的管理、團(tuán)隊(duì)的努力以及投資人的信任與支持,期待下一期非繁城品優(yōu)秀門店的亮相!

非繁城品八大加盟優(yōu)勢(shì):

多維度品牌推廣

官網(wǎng)、app、微信全媒體品牌展示及整合傳播,邁點(diǎn)網(wǎng)與環(huán)球旅訊等國(guó)內(nèi)多家行業(yè)媒體推廣品牌。

共享集團(tuán)化品牌規(guī)模

錦江+鉑濤旗下品牌涵蓋多層次產(chǎn)品,門店總數(shù)超5000家,覆蓋全國(guó)450多個(gè)城市,并積極擴(kuò)張海外市場(chǎng)。

共享超一億優(yōu)質(zhì)商旅會(huì)員

強(qiáng)勢(shì)導(dǎo)流超一億會(huì)員入住,總體直銷預(yù)定量超過(guò)總?cè)胱×康?0%。

靈活改造、重體驗(yàn)的品牌加盟

靈活設(shè)計(jì)改造方案,植入品牌核心體驗(yàn)15項(xiàng),降低改造成本,提升消費(fèi)者體驗(yàn)感。

成熟運(yùn)營(yíng)體系支持

輸送10余年管理經(jīng)驗(yàn),獲得全方位銷售平臺(tái)支持。

系統(tǒng)化專業(yè)的平臺(tái)支持

完善的系統(tǒng)平臺(tái)為分店的運(yùn)營(yíng)管理提供強(qiáng)有力的后臺(tái)支持。

復(fù)合型人才學(xué)院培養(yǎng)及輸送

非繁城品聯(lián)合全球服務(wù)標(biāo)桿組織金鑰匙國(guó)際聯(lián)盟建立管理培訓(xùn)學(xué)院,多維度培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人,并授予金鑰匙認(rèn)證。

收益增值平臺(tái)——City VGO商城

在增加房費(fèi)收入外,獲得額外營(yíng)收,縮短投資回報(bào)期。

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