茶業(yè)變革已經(jīng)在發(fā)生,傳統(tǒng)的靜待式經(jīng)營模式已經(jīng)過時,市場環(huán)境與消費需求的變化,推動著這個傳統(tǒng)行業(yè)的快速變革。作為中國茶業(yè)新零售領(lǐng)導者的醉品集團,于去年12月正式啟動以“紅動中國年”為主題的中國茶業(yè)新零售第一屆年度盛典,集成旗下線上醉品商城和旗下全國首創(chuàng)茶業(yè)新零售數(shù)字化智慧門店連鎖品牌的醉品茶集進行雙輪驅(qū)動,再次吹響茶業(yè)新零售變革的號角。
緊跟趨勢的發(fā)展,醉品也緊接著對產(chǎn)品進行升級和“B2O+M2O”模式的優(yōu)化,鎖定中國茶業(yè)新零售第一品牌,以線上500多萬優(yōu)質(zhì)會員以及線下300多家門店來構(gòu)建醉品新零售業(yè)態(tài)。其中的大師名匠館更是囊括了紅茶等多種品類的制茶大師,在1.8日的“百匠狂歡日”中,諸位制茶界的大師們紛紛從幕后走到臺前,通過派發(fā)紅包與茶客們進行一次關(guān)于匠心的探討,也可以說是進一步推動了“手機+門店”M2O模式的發(fā)展,各位制茶界的集大成者們紛紛為品牌背書,通過PC端移動端線上引客流至線下體驗門店,提升店鋪顧客到店率,最大化地提高茶客們的體驗參與感,這不僅有利于新零售的快速鋪展,更符合其一貫聚焦高品質(zhì)輸出,為消費者提供好茶的定位??梢哉f,新零售是一種全新的共贏形式,無論是茶客還是制茶大師,沒有人不希望看到。
從醉品的M2O模式升級,可以看出茶業(yè)的新零售已經(jīng)是大勢所趨,留下的疑問只是以何種形式展開,新零售與傳統(tǒng)零售之間會展開怎樣的博弈。但從醉品開設(shè)M2O線下體驗門店之后的各種數(shù)據(jù)來看,消費者對新零售之風已經(jīng)有了較深的認可,據(jù)醉品2017年數(shù)據(jù)報表來看,在模式升級之后,線下體驗店的客流量環(huán)比提升了35%,店面的銷售額環(huán)比提升了45%。
基于消費升級的背景下,要想提高消費者的粘性就必須提升消費者的潛在需求,即是在購物消費體驗方面上進行初步入手。醉品采用的新零售體驗+服務(wù)模式,與消費者形成雙向互動關(guān)系,利用大數(shù)據(jù)技術(shù)捕捉到每個消費者的個性化需求,打造能夠吸引客戶的場景。在門店選址、視覺風格、產(chǎn)品組合等進行全線升級,為消費者提供更好的購物體驗。門店里設(shè)有產(chǎn)品展示、促銷活動、泡茶體驗、VIP客戶接待等幾個功能區(qū),是一個能同時滿足多種類型消費群體的體驗館,滿足不同用戶在購物之外的需求,達到良好的購物體驗,進而達到增強客戶粘度的目的。
那如果把M2O線下體驗館放到茶業(yè)新零售的大盤中看,更能見其格局。讓茶農(nóng)種好茶,讓消費者獲得更高品質(zhì)和更安全的茶產(chǎn)品,讓茶行業(yè)更好地發(fā)展,讓茶文化在現(xiàn)代得到發(fā)揚是醉品集團的愿景,而致力于構(gòu)建起新零售時代下的超級品牌是醉品在未來的主干業(yè)務(wù)。要真正做到中國茶業(yè)新零售領(lǐng)導者,醉品還必須在商品、倉配、經(jīng)營人員、覆蓋面的拓展、基礎(chǔ)服務(wù)升級、茶業(yè)定制化等幾個層面來為新零售業(yè)態(tài)鋪墊。
傳統(tǒng)線下商業(yè)模式的升級就代表要摒棄傳統(tǒng)嗎?
答案是否定的。
醉品新零售M2O是茶業(yè)的重要轉(zhuǎn)型,順應(yīng)情勢而生的模式,是為了讓夠幫助更多傳統(tǒng)茶葉店重新站在紅利的風口上。而這“傳統(tǒng)”的含義并不局限于商業(yè)業(yè)態(tài)。在傳統(tǒng)領(lǐng)域上,醉品專注為消費者提供好茶的初衷從未改變,也正是有這點信仰,才能得到制茶界百位大師級制茶工匠為醉品展臺,助陣此次的新零售年度盛典。
換句話說,新零售模式的變革并不是徹底摒棄傳統(tǒng),而是因為新零售升級不再類比于一個個的信息孤島,而是連接著品牌、制茶大師、消費者??梢哉f,茶業(yè)行零售不能只是商業(yè)模式的變革,而是應(yīng)該在基于傳統(tǒng)制茶工藝的基礎(chǔ)上,進行適應(yīng)性的擴展升級和價值挖掘。所以,如果你了解醉品的新零售業(yè)態(tài),你會發(fā)現(xiàn)它有了數(shù)據(jù)化、標準化的高效管理,有了以需求為導向的豐富而有效的貨品配置,有了讓庫存壓力最小化的貨品流通。這些,不僅能夠集結(jié)整合所有資源,線上線下一體化聯(lián)動,更能打通服務(wù)和體驗,讓更多好茶到達消費者手中,實現(xiàn)為消費者提供好茶的新零售藍圖。
顯然,以為消費者提供好茶為使命,是醉品吸引制茶大師加入的真正緣由。同樣是賦能線下,醉品集團的中國合伙人年度盛典將于2月6日盛大開場,聚集茶農(nóng)、政府機構(gòu)、品牌商、制茶大師、線下實體店各方,發(fā)揮高效聚能效應(yīng),以醉品商城為平臺將全面引領(lǐng)茶業(yè)新零售的發(fā)展。事實上,越來越多的行動在表明,茶業(yè)新零售逐漸發(fā)力的過程,也是醉品使命感逐漸凸顯的過程。我們可以看到,目前擁有300多家線下門店的醉品,將繼續(xù)站在新零售的風口上,依托”B2O+M2O”模式,實現(xiàn)對茶業(yè)新零售的賦能發(fā)展。據(jù)悉,醉品正在提升線下體驗店的開店速度,爭取在2018年年底實現(xiàn)1000+家線下體驗店的布局,為更多消費者帶去好茶和優(yōu)質(zhì)的購買體驗,為中國茶葉市場注入一股打破傳統(tǒng)的新勢力,讓傳統(tǒng)茶葉店煥發(fā)出新的生命!
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